المنوفى الكبابجى – فرع كامل المنوفى التجمع

الادارة يجب ان تهتم بالنظافة، الطاولة كانت غير نظيفة بشكل كافي، بعض الشوك الموضوعة للأكل غير نظيفة أبداً، الكراسي أيضاً طلبنا ان يتم ازالة الردة وبعض بواقي الطعام من عليها قبل ان نجلس، ولبس كثير من العاملين مع كامل احترامي لهم غير نظيف وهذه مشكلة ادارة وليس مشكلة العاملين، والحوض في حمام الدور الأول مسدود! بالنسبة للأكل، طلبنا شيش طاووق وكان جيد جداً، وريش وكانت جيدة، وطرب غير جيد وشكل اللحمة اقرب الى اللون الابيض يبدو من كثرة الدهون فيها، واسوأ شئ كانت مكرونة white sauce.
العاملين مهذبين جداً والخدمة جيدة، لكن الرز والخبز نزل قبل المشويات ببعض الوقت فطلبنا تسخينهم عند نزول الاطباق الرئيسية.
المكان يحتاج اهتمام أكبر من الإدارة.

اكل حلو جدا و جودة و نضافة

لا يمكن ان تكون في مصر وما تغوص في الكباب والمشاوي المصرية … وفي وجهة نظري من اهم الأماكن لأكل اشهى واحلى مشاوي وكباب وكفتة هي عند المنوفي الكبابجي.

حقيقة … المنوفي انا جربته زمان في ٢٠١٧ قبل كوفيد، واحس اني توفقت هذه المرة في زيارتي للقاهرة له.

فرعهم في التجمع صار اوسع، واكبر، واحلى بكثير خصوصا مع ترتيب الجلسة اما الطابق الأرضي او العلوي.

الكباب والكفتة والريش الضاني عندهم هو اسطوري بكل ما تعني الكلمة من معني.

ولمحبي الممبار، لا يفوتكم النوع الجديد الإكتشاف بالنسبة لي وهو الممبار الضاني اللي يجي محشو لحم مع الرز ولكن مشوي وليس مقلي كما عادة الممبار. حقيقة، الطعم خيال علمي.

ايضا، وهذا نداء خاص لأصحاب الذوق الرفيع، محبي الحمام، يستحيل تسافرون الا وانتم مجربين الحمام المقلي المحشي فريك. الحقيقة، من الذ الذ ما اكلت.

ايضا، لمحبي الملوخية والطشة والحركات، لا يفوتكم ملوخية المنوفي اللذيذة جدا … اصلا ريحتها جايبة اخر الشارع، مستحيل تقاومها.

السلطات عندهم جيدة. اوصي جدا بالطحينة، والباذنجان المخلل، والمخللات عموما. الخبز “البلدي” عندهم بخبز فريش مع كل طلب.

الحقيقة استمتعت جدا بالمنوفي وسعدت جدا ان الخامة عالية ولا تغيرت.

طبعا قائمة الطعام عندهم كبيرة جدا وفيها اشياء قوية جدا جدا مثل الموز، والكوارع، واللية، والنيفة. اشياء ما يعرفها الا الناس الأوربجينال 😎

اتمنى لكم زيارة سعيدة وشهية عند المنوفي. لا يفوتكم قبل لا ترجعوا الديرة من اجازاتكم. فعلا يستحق التجربة.

وكما هي العادة، اذكركم ونفسي بذكر الله، والتوكل عليه، وحمده وشكره على واسع فضله وعظيم كرمه.

شكرا #المنوفي.
شكرا يا #مصر 🥰

#smallthanks