أوك باي

هل ما زال أفضل مطعم سوشي في المدينة؟

سمعتُ منذ مدة طويلة أن مطعم أوك باي من أفضل مطاعم السوشي في الإسكندرية، لكنني سمعتُ أيضًا آراءً متباينة، فقررتُ تجربته بنفسي.

زرتُ المطعم يوم أحد حوالي الساعة الواحدة ظهرًا، وكنا أول الزبائن في ذلك اليوم. مع أن المطعم كان شبه خالٍ، إلا أنه كان نظيفًا للغاية. كانت الطاولات مُرتبة بشكل مثالي، وبدا المطعم مُجهزًا جيدًا، وكانت الأجواء العامة هادئة ومريحة.

كنتُ برفقة صديق يُجرب السوشي لأول مرة. طلبنا طبق سوشي فييستا الخاص (٢٤ قطعة)، ووصل خلال ١٥ دقيقة تقريبًا، وكان طازجًا وشهيًا للغاية.

كانت أبرز الأطباق بلا شك لفائف السلمون بالكمأة، ولفائف فيلادلفيا الحمراء، ولفائف ياكوزا – جميعها رائعة. كما أعجب صديقي بلفائف لافا، التي كانت خيارًا ممتازًا لشخص جديد على السوشي.

كان الموظفون ودودين ومتعاونين، وقاموا بتنظيف طاولتنا بسرعة، وكانت دورات المياه نظيفة للغاية.

الأسعار مرتفعة بعض الشيء، لكن جودة السمك والتجربة بشكل عام تبرر ذلك. أستطيع أن أفهم تمامًا لماذا يعتبر الكثيرون مطعم أوك باي من أفضل مطاعم السوشي في الإسكندرية. سمعت أن معظم التقييمات السلبية تظهر خلال ساعات الذروة، لذا سأعود بالتأكيد في وقت أكثر ازدحامًا لأرى إن كانت التجربة ستبقى على نفس المستوى.

أما هذه الزيارة، فكانت مثالية بكل المقاييس.